《黄帝内经》五行养生之赤火养心篇

上一章讲完了青木养生，这章讲火行养生，木对肝，火对心，我们来看赤火养心篇。
先来看皇帝内经怎么讲，《黄帝内经》金匮真言论，岐伯曰：南方赤色，入通于心，开窍于舌，藏精于心，故病在五脏，其味苦，其类火，其畜羊，其谷黍，其应四时，上为荧惑星（火星），是以知其病在脉，其音徵，其数七，其臭焦。
《黄帝内经》阴阳应像大论篇是这样讲得：南方生热，热生火，火生苦，苦生心，心生血，血生脾，心主舌。其在天为热，在地为火，在体为脉，在脏为心，在色为赤，在音为徵，在声为笑，在变动为嚘，在窍为舌，在味为苦，在志为喜。喜伤心，恐胜喜，热伤气，寒胜热，苦伤心，咸胜苦。
简单翻译下，大致的意思就是说，心通血脉，对应五官的舌头，对应五行的火行，对应天上的火星（荧惑就是火星），对应的家畜是羊，对应的颜色为红色（赤色就是红色）对应的音为徵（不懂古音乐，不晓得是什么东西），对应的声为笑，对应的味道是苦味，对应的情绪是喜，对应的液体是血液。
做人最重要是开心啦，是一句人生哲学，也是一句养生名言！心脏对应的情绪是喜，也就是开心。
开心就是把心情放开，心情好胃口就好（火生土），胃口好身体就好，笑口常开肺部好（土生金），肺好肾就好（金生水），肾好肝就好（水生木），肝好心就好（木生火）是一套良性循环。
心情好身体也会跟着好起来，这也就是为什么医生在我们生病的时候总是告诉我们保持良好的心情，保持正面的情绪，心情好，身体也会朝向正方向发展。
曾经有一个新闻，主角是一位得了癌症的病人，医生告诉他你已经癌症晚期了，治疗只是徒劳，痛苦而且耗费钱财，你痛苦的把钱花完还不一定能把病治好，病人听后非常失望，认真考虑后决定放弃治疗，他不想最后的人生在医院痛苦的治疗和化疗，不想最后痛苦的死在医院，于是他决定环游世界，人要死了钱没花完他不甘心，所以他决定愉快的去玩乐，把钱都花在开心上面，当他花完了钱决定面对死亡的时候，医生却告诉他他的癌细胞消失了，他的病好了，这真是人没死钱却花完了。
很多时候帮助我们战胜病魔的是我们自身的抵抗力，药物和治疗手段都是外物，对疾病都是起到辅助作用，最终战胜疾病的还是我们的免疫力，而正面的情绪有利于人体的免疫力和抵抗力，所以不管是病人还是正常健康的人都要保持正向的情绪，随时都有一个好心情，保持正能量，远离消极悲观，做人最重要是开心啦！
生命在于运动，心脏在于运动，现代科学表明，长期运动有利于心脏健康。即使每周只运动一两次跑步运动，也比长期不运动的人好很多。
长期运动的人，心脏会更好，更有活力和动力。而且活动能燃烧血液内的杂质，让血液更有活性和活力，更加轻便灵动，心脏只要很小的动力就可以驱动血液运转，所以长期运动的反而心率很低，平时跳动的相对缓慢，这是良心循环，心脏负担小。相反长期不运动的人，血液杂质变多，血液变得粘稠，血液运行缓慢，需要更多的动力才能驱动，所以需要更大的心脏压力才行，所以高血脂的人一般也有高血压，血液杂种越多，越粘稠，需要的动力就越大，血压就越高，心脏负担越大，这是恶性循环。
从中医理论上讲也一样，心脏对应火，火对应天，对应太阳☀，天行健，君子以自强不息。太阳每日运行，一直坚挺强健，我们人也要自强不息，有恒心毅力，也要运行不殆，坚持运动健身，生命不息，运动不止。
上章讲了肝对应木，对应青色，要多吃绿色食品，这章讲心对应火，对应赤色，也就是红色，我们要多吃红色食品。
比如，苹果 ，樱桃，其他红色的水果，番茄，胡萝卜，枸杞，红辣椒（当然不能吃辣不要吃），红枣，山楂，红米，红茶，红豆，红肉（各种瘦肉）等等表皮红色的事物。这些食物大多含有胡萝卜素或者类胡萝卜素，番茄红素，铁元素等对心脏有好处。其他红色食品的种类和作用我就不类诉了，自己百度百科“红色食品”有比较全面的答案。
从这里我们可以看出其实中医和西医在很多方面是可以相互印证的，相互促进的，中医是经验主义，是无数次尝试和体验的经验总结，我们不一定知道原理，但是确实有效，我们要做的不是去否定他，而是要用科学的方法去印证他为什么有效，就像屠坳坳教授一样，从古方中查到治疗疟疾的偏方，然后从中找出他有效的原因，提炼出了蒿青素，对世界的疟疾研究做出了巨大贡献，挽救了无数的生命。
就像前面讲的绿色食品能护肝妨癌症，现在研究我们知道了绿色食品一般含有花青素，红色食品能护心，现在研究我们知道红色食品一边含有胡萝卜素和类胡萝卜素，铁元素等，这些元素的补血效果非常好。所以中医和西医不是对立的，是相互印证和相互促进的，是相互启发和互相发展的，很多中医粉专门黑西医，很多西医粉专门黑中医，这两种态度都是不对的，西医中医都有他的长处和作用，两种都可以并存，不用你死我活。
你不能说科学没法证明中医的科学性就能否定中医的作用，而是只能说明科学还不够科学，科学还不够发达。经验主义说明他确实存在作用，也科学却不能证明，只能说明科学技术还不到家，还不够科学，还要加大科学的发展，最终找出他存在的合理性和原理。
这科学和中医的关系，就好比鞋子和脚。比如鞋子不合脚，我们不能把脚削了，去适应鞋，这叫削足适履，而是要换一双大码的鞋去适应脚，这叫实事求是。
现代很多反中医的人都是削足适履这种观点，科学不能证明中医，就说中医不科学，你也不想想，是不是科学这双鞋子太小了，装不下中医这双大脚，反倒要求中医削了自己的大脚，去适应科学这双小鞋子，这不是本末倒置吗？
中医本来就有的，是早于科学存在的，就像我们天生就有脚，科学是后面发展来的，就像我们买的鞋，结果这个鞋有点小，脚有点大，结果别人就说了，这鞋没问题呀！是你的脚太大了，不科学，要把这个脚削掉一块，这个就可以穿的进去了，就科学了，你会不会祖安别人？为什么我们不去责怪鞋子码数太小，科学还不发达呢？为什么要单单指责这双脚？
中医粉骂西医就像既然鞋子太小，我们就光脚走路呗。可是光脚走路是会咯脚的，走不远的。最好是中西医结合，两手抓，两种都会，既然是双行道，我们为什么只选一条路，既然有两条腿，我们为什么要瘸着一条腿走路？小孩的世界才去做选择，大人的世界是我全要。
扯远了，回归正题。很多营销号，自媒体黑中医说什么中医养生是扯淡，说红枣，阿胶没有补血作用，然后列一堆元素列表给你，说什么元素含量多少多少，说什么元素含量太低了，根本没用滋补效果，说我这就是科学，数据就是科学。
我也只能笑这些人太天真了，弄一点数据列表就干大言不惭，比如以前科学家说菠菜最补铁，那时候兴起了菠菜补铁热，还搞出了一个《大力水手吃菠菜》的动画片，人们对吃菠菜补铁深信不疑，可是结果打脸。
现在研究发现菠菜虽然含有很多铁，但是却不能被人体吸收，虽然纸面上说菠菜有很多铁，但是完全起不到补铁效果，反而因为嘌呤很高，吃多了还容易痛风，这就是盲信纸面数据的结果。
反而是被他们嫌弃嘲讽的红枣，阿胶，当归却实实在在具有补血效果。他们说阿胶是驴皮，驴皮怎么可能补血，那马皮，牛皮就不能补血吗？还不是差不多，你说有多奇葩，那我反问，青菜和草药都是植物，那么功效一样吗？味道一样吗？都是辣椒，但是有的辣，有的甜，有的微辣，有的爆辣能一样吗？各种皮有各种皮的不同，不同物种物质能完全一样吗？
他们经常拿元素列表来摆数据，说这个成分有多少，那个成分有多少，可是你把所有的元素成分都搞清楚了吗？前一章讲青木养肝已经说了，维生素除了植物含有外，在动物身上也有，而动物身上的维生素主要集中在动物内脏和皮毛，在内脏中的维生素90%集中在肝部，所以吃动物肝脏能快速的补充维生素，也能很好的补铁和补血。
而动物皮毛中也含有大量的维生素。前章说了，生活在北极地区的爱斯基摩人长期吃肉，也不得坏血病，就是因为长期吃动物内脏和皮肤。
驴皮为什么能补血？科学依据是什么？可能是含有的维生素比较特殊吧!还是前面那就话，科学不能证明，不代表他不科学，而是科学还不够科学。一开始我们只认识两三种维生素也就是维生素A,B,C,D，后来慢慢研究发现了更多的维生素，和更多的功能，现在人们已经认识几十种，十三大类不同的维生素，但你能说你搞清楚了所有的维生素了吗？还有多少未知的维生素，还有多少未知的功能和作用？
不管科学能不能证明阿胶能补血，但是阿胶能补血是客观事实。我家里人吃了都说有效果，我不是卖药材的，也不是提他们打广告，只是凭自己的经验和知识，阐述一个客观事实，而且阿胶虽然有补血效果，但是确实存在价格虚高的问题。从补血效果和性价比来说，还是猪肝，猪血，各种动物肝脏和血液，还有当归比较有性价比，买阿胶并不划算。
补血益气经济好用的还是选择当归比较好，既可以药用，也可以食用，我老婆以前痛经，用当归煲汤，或者当归煮鸡蛋都是比较好的方法，后来就解决了痛经问题。当归就是血气当归，各安其位，最是补血。
红色补心，平时有喝茶习惯的可以喝一些红茶，前面养肝篇说了绿茶养肝，这篇是养心的，建议和红茶，红茶和绿茶是中国茶文化的主要品种，上等红茶价格也不低。至于红茶的养生作用就不抄书手打了，自己上百度搜一下就知道了，百度百科就有，而且很全面。
南方生热，热生火，火生苦，苦生心。夏天对应热，对应南方，对应火。所以五行火对应南方，对应心脏，而火对应的味道是苦味，所以苦味养心，所以有用心良苦，苦口婆心，苦口良药利于病，忠言逆耳利于行等相应的成语。
心是对应火的，所以中医里上火这种特有名词就出现了，而且大多跟心脏有关。中医里有一个最核心的理论就是阴阳，而心脏就是人体阳气的核心，而阴阳理论有一个最要注意的地方就是适中思想，就是不能太过，也不能不及格，过于不及都是不行的，这就是过犹不及思想。要刚刚好，在合理区间做到最好。
我这么说可能很多人不好理解，哪有举个例子，比如高速上的区间测速，比如最高限速是100，最低60，超过100叫过了，达不到60叫不及，这两种都不行，我们只能行驶在100和60之间，而我们能做的就是在就是在60到100之间最好，比如95到100之间。过犹不及不仅仅是儒家的中庸思想，也是道家的重要思想，比如老子说的天之道，损有余而补不足，这个损有余就是把超过100的部分去掉，补不足就是把少于60的部分补上了，也是阴阳平衡区间合理思想。其实不过儒家还是道家都吸收了易经的阴阳思想，所以我才说易经的阴阳乾坤思想才是中华文明的根源，这里不扯这些了，继续讲养生。
只有理解了什么是过犹不及，和损有余而补不足的思想才能更好的理解养生。简单讲就是过和不及都不行，合理区间才刚刚好，所以才有了上火的概念。上火就是刚阳之气太甚，影响了阴阳平衡，前面说了人体是阴阳的一部分，是阴阳平衡的，太刚阳了也不好，太阴柔了也不行。太刚阳了就容易上火，太阴柔就容易消沉，这两种情况都不行。
上火就是刚阳之气太甚，所以要适当消减，也叫是老子说的要损有余，去掉多余的。而苦味食物一般是去火补心的，比如被很多人推崇的苦瓜，莲子心等。
苦瓜就不用说了，很多养生的人已经说了，说说莲子心吧！莲子心是莲子里面的绿色的牙心，绿色的，形如竖起的佛手，又称佛手莲心，最能清心灭火，消情寡欲。
为什么叫佛手莲心呢？莲心是苦味的，苦海也是苦味的。当年佛祖打理地府，看见黄泉路边，阿修罗族迷惑众生，幻化色相，往往幻化为死者至亲至爱者模样，或美女俊男，引人走出黄泉，然后餐食魂魄，佛祖见之于心不忍，于是黄泉路边种彼岸花，见花不见叶，见叶不见花，破处阿修罗幻术，失其不能幻化成至亲模样，使人不被阿修罗所祸。然后担心还不保险，于是又化苦心为苦海，苦海无边回头是岸，被迷惑的人执念不消就永远也到不了对面，而一旦放弃执念就可以立马回头，重新回到岸边的黄泉正路，保护了魂魄的安全。
十指连心，心手相连，手心也有劳宫穴，劳和苦总是相生的，意为苦海之源。苦海无边回头是岸，佛手即为苦海，无边无际，所以孙悟空永远都跳不出佛手，佛法无边，苦海无涯，怎么飞都是到不了头的。佛手莲心，至善至苦。因为有禅心佛性，所以莲子心有下火去燥的功效，使人清心绝欲，心性平和。
当然了上面都是神话故事的说法，从现代科学上说，想甘草，莲心这样的降火饮品，含有降低肾上腺分泌的作用，使人情欲下降，心火不显。但是长期使用对肾脏有所干扰，不利于阴阳平衡，不建议长期使用，只有在上火严重的时候用一下救急，不能当成日常饮品。
苦伤心，咸胜苦。还是那句话，凡事有度，不能太过，苦虽然有利于心，但是太苦了心也受不了，那要怎么补救能，就是吃咸，其实也不能说是咸，而是用肾，咸属肾，属水，苦属心，属火，按五行相生相克论，肾水对心火有克制作用，所以那些降火的法子都有一部分关联到肾，所以前面说了不能长期使用，只能应急使用。
吃的苦中苦，方为人上人。苦心人天不负，卧薪尝胆越吞吴。吃苦耐劳不仅是一种养生之道，更是一种为人哲学，是天道酬勤的引申。火本来就是对应太阳，对应天的，而天道的名言就是:“天行健，君子以自强不息”。人要跟太阳一样，每天不停的运转，永不停歇，一直强健，一直恒久，自强不息，天道酬勤。
有老话说:穷则变，变则通，通则达。其实应该是:穷则苦，苦则思，思则变，变则通，通则达。我们知道穷人过得很苦，但不一定所有穷人最后都能发达，只有极少数穷人通过改变变得发达，原因就在于思。有些穷人虽然很勤劳很辛苦，但是读书少，脑子笨，不懂得变通和筹幄谋划，还是得过且过，只能继续穷，一直穷。而有些人穷，体验了痛苦，就会想办法寻思着改变，拼命读书积攒知识，或者总结和领悟为人处世的道理，改变人生轨迹，最后改变命运。重要的在思，而不在穷。
这一张赤火养心篇就讲基本讲完了。简单总结一下，中医的心对应五行的火，总领心脏和血脉，对应红色和苦味食品，但是凡事要有度，不能太过，过了就是过火，中医是中华阴阳辩证思想的体现，也是中庸思想的体现，既不能过也不能不足，而是要刚刚好过犹不及都不对。生命在于运动，多运动，多锻炼心脏好，心脏如火，就如天上的太阳，天行健，君子以自强不息，天道酬勤，吃得苦中苦方为人上人，即是养生之道，也是为人处世之道。
下一章讲黄土养脾，厚德载物，深思熟虑。